ICGA 총회는 세계적인 껌 제조 회사인 롯데(Lotte) 마스리글리(MarsWrigley) 크라프트캐드베리(KraftCadbury) 퍼페티반밀레(Perfetti VanMelle)를 비롯해 껌베이스와 껌원료를 생산하는 아르코르(Arcor) 핌코(Fimco) 검링크(GumLink) 다니스코(Danisco) 바스프(BASF) 카길(Cargill) 등 유명 기업들이 좋은 품질의 껌을 만들기 위해 2005년 협회를 설립한 이후 해마다 전세계 주요 국가를 순회하며 개최하는 권위 있는 행사다.
한편 이번 총회에는 일본롯데 시게미츠 부회장을 비롯해 여명재 롯데중앙연구소장 등 한·본의 롯데연구소 껌 전문가 10여명, 마스리글리 안디파라오 부사장, 크라프트캐드베리 제시키퍼 이사, 퍼페티반밀레 파올로카소니 책임자 등 100여명이 참석한다.
또 총회 기간 열린 심포지움에 특별연사로 손문기 식약청 식품안전국장, 권오란 이화여대 교수가 참석, 식품첨가물법, 영양클레임 등에 대해 발표한다.
이광호 기자 kwang@
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