커피베이는 단숨에 전국에 50호점 이상을 열어 눈길을 끌고 있는 곳으로 기존 커피 전문점들의 단점으로 지적된 고비용의 인테리어와 기기구입 등 부담을 직영인테리어 시공으로 대폭 낮췄다.
◇유럽 명품 도넛카페 '카페도츠'=베이커리카페와 커피 프랜차이즈 창업을 생각하는 예비창업자를 대상으로 도넛카페 '카페도츠'(cafedots.co.kr)가 13일 오후 2시 마포역 인근 한국창업전략연구소에서 창업설명회를 개최한다. 스페인에 본사를 두고 있는 '도츠'는 150년 전통의 베이커리 기업인 '유로페스트리'(Europastry)의 브랜드다.
자체 로스팅한 부드러운 커피와 함께 고급 유지방과 초콜릿 원료를 사용한 40여 가지의 유럽형 도넛을 선보인다.
본사 식품가공공장에서 육수와 고기 등 90% 조리가 완료된 식재료가 진공 포장돼 인건비를 효과적으로 절약시킨 것이 특징이다.
◇투자형 팬시 문구 복합매장 '색연필plus'=팬시문구 복합매장 '색연필플러스(www.coloredpencil.co.kr)'가 가맹점을 모집한다.
색연필plus는 팬시잡화업계에서 20년의 영업노하우를 토대로 만든 팬시문구복합매장으로 투자형창업제도를 도입해 가맹본사에서 파견한 점장이 매장운영을 지원, 운영 경험 없는 초보자 안정적인 운영이 가능한 것이 특징이다.
김민진 기자 asiakmj@
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