[창업계 핫이슈] '보쌈의 여왕'이 만든 '보쌈김치'

[아시아경제 김대섭 기자] ◆ '원할머니보쌈'(www.wonandwon.co.kr)이 '보쌈의 여왕'을 초청해 푸드아카데미를 열었다. 지난 27일 서울 성수동 서울사무소에서 열린 아카데미에는 보쌈의 여왕 1ㆍ2기 20여명이 참석해 전문 요리사와 함께 보쌈김치는 물론 뚝배기 비빔밥 등도 조리해 선보였다. 보쌈의 여왕은 원할머니보쌈이 지난해부터 운영하고 있는 모니터요원이다. 보쌈을 사랑하고 건강 먹거리에 관심이 많은 주부라면 누구나 참여할 수 있다. 자세한 내용은 전화(02-460-8689)로 문의하면 된다.

◆ 한국식 수작 꼬치구이 주점 '꼬지마루'(www.cozymaru.com)가 11월4일 오후 5시 경기 분당 정자역에 위치한 본사 교육장에서 사업설명회를 개최한다. 이날 설명회에서는 한국식 수작 프리미엄 꼬치구이와 자체 물류센터 운영, 차별화된 매장 운영 시스템 등의 브랜드 경쟁력에 대해 소개할 예정이다. 자세한 내용은 전화(080-719-5252)로 문의하면 된다.

◆ 세계맥주전문점 '와바'(www.wabar.co.kr)가 11월1일부터 '핫초이스' 겨울 시즌메뉴를 출시한다. 이번에 선보이는 메뉴는 신선한 국내산 홍합에 매콤한 소스로 맛을 낸 '사천식 매운홍합볶음', 순살치킨과 우동사리를 매운 소스에 볶아 푸짐함을 더한 '후라이드 찜닭' 등 추운 겨울을 따뜻하게 보낼 수 있는 요리들이다.

◆ 수제벤또전문점 '벤또랑'(www.bentorang.co.kr)은 11월 4일 오후 4시 서울 지하철 5호선 발산역 인근에 위치한 에프알푸드시스템 본사 사옥에서 사업설명회를 진행한다. 벤또랑은 일식 벤또와 퓨전요리를 결합한 것이 특징이다. 12가지의 요리들은 별도 제작된 일본식 목기에 담겨 나와 이색적인 즐거움을 준다는 게 회사측 설명이다. 자세한 내용은 전화(1599-5991)로 문의하면 된다.

김대섭 기자 joas11@