경기교육청, 자율선택급식 학교 조리종사자 온라인 연수

경기도교육청이 4일 654개 자율선택 급식 운영학교 조리 종사자를 대상으로 유튜브 온라인 연수를 실시했다.

이날 연수는 학생의 자율성과 건강한 식습관을 지원하는 자율선택 급식의 취지를 조리 종사자들과 공유하고 실천 역량 강화 및 이해도를 높이기 위해 마련됐다.

임태희 교육감은 영상축사를 통해 "자율선택 급식은 단순한 식사가 아닌 학생들이 함께 나누고 배우는 살아있는 교육"이라며 "학생 스스로 선택하고 책임지는 경험을 통해 민주적이고 건강한 식문화를 배울 수 있다"고 말했다.

경기도교육청의 자율선택급식 운영학교 조리종사자 대상 연수 안내 포스터

이날 연수는 ▲자율선택 급식 '함께' 만들어가는 레시피 ▲자율선택 급식 '함께' 운영하는 이야기(규모별, 배식 형태별 등) ▲자율선택 급식으로 학생의 성장 읽기 ▲학교별 자체 토론 협의 등으로 나눠 진행됐다.

도교육청 관계자는 "조리 종사자는 자율선택 급식의 실천 주체이자 동반자로 앞으로도 조리 종사자들이 자긍심을 갖고 일할 수 있도록 다양한 지원을 이어갈 계획"이라고 말했다.

한편 자율선택 급식은 학생이 학교급식 식단 중 원하는 음식을 자율적으로 선택하는 방식으로 학생의 자율성과 식습관 개선을 동시에 도모하는 경기도교육청의 주요 급식 정책 중 하나다.

이영규 기자 fortune@asiae.co.kr