경북도, ‘내수면 수산물 식품개발 R＆D 센터’ 건립

전국 지자체 최초 민물수산물 식품개발 기관 추진

경상북도청.

[아시아경제 영남취재본부 이세령 기자] 경상북도 토속어류산업화센터가 29일 ‘경북 내수면 수산물 식품개발 연구개발센터(R＆D 센터) 건립 기본구상 연구용역 최종보고회를 열었다.

지난 5월 경북도 제4회 정책연구용역심의위원회 공모에 선정돼 공통용역비 2000만원을 지원받아 8월부터 11월까지 4개월 동안 진행됐다.

도내 내수면 수산물은 연중 1300t 정도 생산되나 품목과 소비계층이 한정적이고 코로나19 장기화로 연간 600~700t 정도로 소비가 위축됐다.

토속어류산업화센터는 새로운 식품개발을 통해 소비를 확산시키고 어업경영 안정과 소득 증진을 위해 전국 지방자치단체 최초로 민물 수산물 전문 식품개발 기관 설치를 추진했다.

R＆D 센터 건립 필요성을 중앙정부와 국회에 여러 차례 건의해 내년도 중앙정부 예산에 국비 25억원이 반영되는 결과를 얻었다.

국내 최초로 레토르트 송어구이와 메기 펫 간식 등 내수면 수산 식품 시제품을 개발해 민간기업에 기술을 이전하기도 했다.

R＆D 센터는 경북 의성군 비안면 토속어류산업화센터 내에 설치되며 대지 2400㎡, 전체면적 1320㎡(2동)에 지상 2층 규모로 2024년에 완공될 예정이다.

보고회에는 경북도 해양수산과장, 수산자원연구원장, 자문위원 등 관계자 15명이 참석했다.

건립 조성 규모, 주요 기능, 식품개발 분야, 장비구축, 타당성 분석 등 지난 10월 중간보고회에서 지적된 내용과 의견을 반영한 최종 운영 방안이 발표됐다.

도는 이번 R＆D 센터 건립으로 내수면 수산물 유통 판매망이 확대되고 어업소득이 늘어날 것으로 기대하고 있다.

문성준 수산자원연구원장은 “내수면 수산물의 다양한 식품개발 연구로 지속해서 상품화하는 것은 물론 전문인력을 양성하고 창업 프로그램 등을 개발할 예정”이라며 “어업인의 경영안정과 소득 증대에도 온 힘을 다하겠다”라고 말했다.

영남취재본부 이세령 기자 ryeong@asiae.co.kr