가공식품, 한 번에 더 많이 '온라인'에서 구매한다

온라인으로 가공식품 구매하는 소비자 '껑충'
'간편식' 온라인 가공식품 판매 3위 차지

[아시아경제 이승진 기자] 가공식품을 찾는 소비자들이 조금씩 자주 구매하기보다는 한 번에 더 많이 구매하는 것으로 나타났다. 또 온라인을 통해 구매하는 소비자들은 지난해와 비교해 크게 늘어났다.

4일 한국농촌경제연구원이 지난 7∼8월 2016가구를 대상으로 조사한 '2019년 가공식품 소비자태도조사 잠정치 주요결과'에 따르면 평소 가공식품을 구입하는 주기는 주 1회가 50.1%로 가장 많은 것으로 조사됐다.

지난해 같은 조사에서 가공식품을 주 1회 구입한다는 응답이 43.7%이었던 것에 비해 약 7% 증가한 수치다. 반면, 주 2~3회 구입한다는 응답은 지난해 28.7%에서 올해 24.4%로 감소했다. 이는 소비자들이 동네 중소형 매장에서 조금씩 자주 사기보다는 대형마트나 온라인을 통해 한 번에 많이 구입하는 것으로 풀이된다.

실제로 가공식품을 주로 구입하는 장소로 대형할인점이 지난해보다 4.2% 상승한 40.5%로 가장 많은 응답을 차지했다. 가공식품 구입을 위해 동네 중소형 슈퍼마켓을 찾는다는 소비자는 지난해 28.1%에서 25.6%로 줄었다. 재래시장 역시 지난해 11.9%에서 7.9%로 하락했다.

반면 온라인을 통해 가공식품을 구매한다는 이들은 크게 늘었다. 지난해 온라인으로는 가공식품을 전혀 구입하지 않았다는 응답이 58.4%에 달했으나, 올해는 43.2%로 15.3%포인트 감소했다. 또 온라인을 통해 가공식품을 주 1회 구입하는 소비자는 지난해 5.8%에서 올해 14.7%로 크게 늘었으며, 2주에 1회 구매하는 이들도 지난해 17.6%에서 올해 27%로 대폭 상승했다.

가공식품 구매처로서 온라인의 성장은 1인 가구 증가 등의 이유로 간편식(HMR)을 찾는 소비자가 늘어난 데 따른 것으로 보인다. 올해 가공식품 관련 지출액 기준 전체 유통채널에서 간편식이 차지하는 비중은 7.8%로 5위에 해당한다. 하지만 온라인에서 간편식이 차지하는 비중은 10.1%로 3위를 차지했다.

한편, 가구주 연령이 낮을수록 간편식 지출액이 많았으며 1인 가구이거나 소득수준이 낮을수록 식료품 지출에서 간편식 비중이 높은 것으로 조사됐다. 저연령층은 밥류, 면류, 도시락류를 주로 간편식으로 구입했으며 연령이 증가할수록 반찬류 비중이 뚜렷하게 증가했다.

이승진 기자 promotion2@asiae.co.kr