본문 바로가기
Dim영역

롯데호텔서울, 페닌슐라서 '미슐랭 1스타 알프레도 루소' 초청 행사 진행

스크랩 글자크기

글자크기 설정

닫기
인쇄 RSS
롯데호텔서울 페닌슐라

롯데호텔서울 페닌슐라

AD
원본보기 아이콘
[아시아경제 오주연 기자]롯데호텔서울이 정통 이탈리안 레스토랑 페닌슐라에서 미슐랭 1스타 셰프인 알프레도 루소를 초청해 이탈리아 요리의 정수를 선보인다고 26일 밝혔다.

다음달 12일부터 14일까지 3일간만 진행되는 이번 초청 행사는 제철을 맞은 신선한 굴을 재료로 한 애피타이저로 시작된다. 메인요리로는 ‘리조토 피자 마르게리타’와 국내산 한우 등심구이를 맛볼 수 있다. 바닐라크림 무스케이크가 풍성한 6가지 코스를 달콤하게 마무리한다.
와인이 포함된 갈라디너로 더욱 로맨틱한 시간을 보낼 수도 있다. 세계적인 와인 생산국인 이탈리아에서도 최고의 산지로 평가받는 피에몬테산을 포함, 다양한 지역의 이탈리아 와인이 각각의 음식에 조화롭게 페어링되어 더욱 개운한 식사를 할 수 있다.

이탈리아 미식의 중심지 피에몬테 출신 알프레도 루소 셰프는 25세에 미슐랭 1스타를 획득한 후 이탈리아 미식가이드 선정 ‘이탈리아 최고의 젊은 요리사’, 2006년 토리노 동계올림픽 조리부문 디렉터 등 화려한 경력을 갖고 있다.

이탈리아 토리노, 두바이, 런던 등에 레스토랑을 운영하며 명성을 떨치고 있는 대표 셰프인만큼, 국내 고객들로서는 최고 수준의 이탈리안 요리를 맛볼 좋은 기회가 될 것으로 보인다.
이번 행사의 가격은 디너 15만원, 4코스로 실속있게 즐길 수 있는 런치는 9만5000원이며 14일 하루만 진행되는 갈라디너는 30만원이다.



오주연 기자 moon170@asiae.co.kr
AD

<ⓒ투자가를 위한 경제콘텐츠 플랫폼, 아시아경제(www.asiae.co.kr) 무단전재 배포금지>

함께 본 뉴스

새로보기

이슈 PICK

  • [포토] 12년만에 서울 버스파업 "웰컴 백 준호!"…손흥민, 태국전서 외친 말…역시 인성갑 "계속 울면서 고맙다더라"…박문성, '中 석방' 손준호와 통화 공개

    #국내이슈

  • 디즈니-플로리다 ‘게이언급금지법’ 소송 일단락 '아일 비 미싱 유' 부른 미국 래퍼, 초대형 성범죄 스캔들 '발칵' 美 볼티모어 교량과 '쾅'…해운사 머스크 배상책임은?

    #해외이슈

  • [이미지 다이어리] 누구나 길을 잃을 때가 있다 푸바오, 일주일 후 中 간다…에버랜드, 배웅시간 만들어 송파구 송파(석촌)호수 벚꽃축제 27일 개막

    #포토PICK

  • 기아, 생성형AI 탑재 준중형 세단 K4 세계 첫 공개 벤츠 G바겐 전기차 올해 나온다 제네시스, 네오룬 콘셉트 공개…초대형 SUV 시장 공략

    #CAR라이프

  • [뉴스속 용어]코코아 t당 1만 달러 넘자 '초코플레이션' 비상 [뉴스속 기업]트럼프가 만든 SNS ‘트루스 소셜’ [뉴스속 용어]건강 우려설 교황, '성지주일' 강론 생략

    #뉴스속OO

간격처리를 위한 class

많이 본 뉴스 !가장 많이 읽힌 뉴스를 제공합니다. 집계 기준에 따라 최대 3일 전 기사까지 제공될 수 있습니다.

top버튼