"구례야생화연구소에서 연구개발"
[아시아경제 이진택 기자] 구례군 산동면 산수유꽃축제장내에 있는 사랑담은 산수YOU 홍보관에 가면 산수유시럽과 산수유 에이드(ade), 산수유 잼(산동농협), 산수유젤리(선명농원), 산수유 꿀차(그리올푸드) 등 노오란 산수유꽃이 남녀노소 누구나 즐길 수 있는 식품으로 변신한 모습을 볼 수 있다.
기존 산수유 제품은 대부분 건조 과육을 추출 또는 분말로 가공한 제품이 많았으나 이번 행사에 선보인 제품은 생과를 활용하여 산수유 고유의 맛을 느낄 수 있도록 개발했다.
이 홍보관은 오는 27일까지 구례산수유꽃축제 기간 동안 운영한다.
이진택 기자
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