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「오늘의 레시피」김치 국물 냉소면

최종수정 2016.01.21 18:12 기사입력 2016.01.21 18:12

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김치국물 냉소면

김치국물 냉소면

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재료(2인분)
소면 160g, 오이 1/2개, 소금?깨소금 약간
김치 국물 양념재료
김치 국물 1컵, 물 1컵, 초고추장 2, 식초 2, 설탕 2, 소금 약간

만들기
▶ 요리 시간 25분
과정 1

과정 1

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1. 오이는 어슷하게 썰어 소금을 뿌려 살짝 절여 물기를 뺀다.


과정 2

과정 2

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2. 소면은 끓는 물에 삶아 찬물에 헹궈 물기를 뺀다.

과정 3

과정 3

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3. 김치 국물 재료를 한데 섞어 김치 국물 양념을 만든다.


과정 4

과정 4

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4. 그릇에 삶은 소면을 담고 절인 오이, 깨소금을 얹은 후 김치 국물을 붓는다.


글ㆍ사진=네츄르먼트 제공

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