「오늘의 레시피」생미역국

생미역국

재료(2인분)
생미역 200g, 물 4컵, 원물산들애 (쇠고기) 1술, 참기름 0.5술

만들기
▶ 요리 시간 10분

과정 1

1. 생미역은 손으로 바락바락 문질러 씻는다.

과정 2

2. 물에 씻은 생미역을 먹기 좋은 크기로 자른다.

과정 3

3. 냄비에 분량의 물을 넣고 끓여 끓으면 손질한 미역을 넣고 한소끔 끓인다.

과정 4

4. 원물산들애 (쇠고기) 간을 한 후 참기름을 넣는다.
(Tip 생미역은 마른 미역과 달리 오래 끓으면 맛이 없으니 살짝 끓여 간을 한다.)

글ㆍ사진=네츄르먼트 제공