홍 사장은 앞으로 망고식스의 미주지역 시장 개척과 중국, 러시아 등 현 망고식스가 진출한 모든 해외 사업을 총괄하게 된다.
특히 아라코 근무 중 국내 급식 서비스의 질적 성장에 기여한 공로를 인정받아 2009년 국가경쟁력 강화 푸드 서비스 CEO부문 대상, 2011년 대한민국 글로벌 경영인 대상 등을 수상하기도 했다.
커피전문점 등 카페 사업과도 인연이 깊다. 홍 사장은 신생 기업이었던 카페베네와의 사업 제휴를 통해 관공서 등 유망상권 입점과 직영매장 40개를 운영한 바 있고, 아라코와 망고식스 간 제휴도 성사시키는 등 굵직한 성과를 냈다.
홍 사장은 다음달 9일 취임식과 함께 업무를 시작한다.
이광호 기자 kwang@asiae.co.kr
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