올해 처음으로 열리는 이번 요리 대회는 동원F&B의 다양한 제품(동원참치, 델큐브참치, 순닭가슴살, 리챔, 양반포기김치 등)을 이용해서 자신만의 건강하고 창의적인 요리 레시피를 선보이는 행사이다. 심사 기준은 건강성, 창의성, 맛과 담금새, 실용성이다.
1차 온라인 예선 평가를 통해 최종 선발된 20팀은 6월 2일에 현장 본선 대회에 참가한다. 수상자에게는 상패와 함께 1등 300만원, 2등 200만원 등 총 700만원의 상금이 주어지며 본선 진출 20팀 모두에게는 재료비 및 교통비, 기념품 등이 제공된다. 또한 현장에서는 문화 공연 행사도 진행된다.
동원F&B 홍보실 서정동 실장은 “이번 행사를 통해 소비자들이 저염, 저칼로리 등 건강한 요리에 대해 생각해 볼 수 있는 기회를 마련하면서, 건강한 식문화를 함께 만들어가는 즐겁고 멋진 소통의 장이 되기를 기대한다” 며 “올 하반기에는 건강한 요리를 소개하는 쿠킹 클래스 운영도 확대하여 건강한 식문화 정착에 더욱 앞장설 것”이라고 말했다.
오주연 기자 moon170@
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