청결한 음식문화 정착 동대문구가 앞장선다

집단급식소와 대중음식점 등에 위생마스크 무료 배부

[아시아경제 박종일 기자]동대문구(구청장 유덕열)가 이달부터 집단급식소와 대중음식점 종사자에게 투명위생마스크를 무료로 배부해 위생적인 음식문화 정착에 앞장서 나가고 있다.

구는 지난달부터 구청 구내 식당 종사자에게 위생마스크를 착용하게 한 결과 조리 종사자 뿐 아니라 식당을 이용하는 직원, 구민들로부터 큰 호응을 얻자 위생마스크 착용을 확대 실시하기로 했다.

투명위생마스크는 조리와 배식과정에서 발생할 수 있는 구취, 침튀김 방지효과 뿐 아니라 호흡기를 통한 병원균 감염으로부터 안전한 식단과 위생에 대비할 수 있다.

위생 마스크 착용

우선 구는 위생마스크 착용사업을 3개년 계획으로 정하고 2013년까지 단계별로 확대 실시한다는 방침이다.

올해부터 시작되는 1단계 사업에서는 유치원 어린이집 사회복지시설 초등학교 등 집단급식소 107개 소를 대상으로 우선 실시한다.

내년 2단계 사업은 모범음식점 260개 소, 2013년 3단계 사업에는 일반음식점 596개 소를 대상으로 위생마스크 착용사업을 실시한다.

유덕열 동대문구청장은 “영업주와 종사자로 하여금 선제적인 위생의식 강화와 고객의 신뢰감을 높일 수 있는 계기를 마련했다”면서 “위생마스크 착용사업 등 고객 눈높이에 맞춘 위생서비스 개발에 박차를 가하겠다”고 밝혔다.

박종일 기자 dream@