"보랏빛 예쁘네"…스타벅스 '우베 바스크 치즈 케이크' 전국 매장서 판매

은은한 단맛에 고소한 풍미…판매가 7500원

스타벅스 코리아가 지난 14일부터 국내 100개 매장에서 한정 판매해온 '우베 바스크 치즈 케이크'를 전국 매장으로 확대 출시한다고 24일 밝혔다.

스타벅스 코리아가 지난 14일부터 국내 100개 매장에서 한정 판매해온 '우베 바스크 치즈 케이크'를 전국 매장으로 확대 출시한다고 24일 밝혔다. 스타벅스 코리아 제공

우베는 필리핀 등 동남아시아 지역에서 인기 높은 보라색 참마류 식재료로, 은은한 단맛과 고소한 풍미, 선명한 보랏빛 색감이 특징이다. '우베 바스크 치즈 케이크'는 우베 특유의 풍미를 바탕으로 부드럽고 진한 식감의 바스크 치즈 케이크로 구현한 케이크다. 판매가는 7500원이다.

스타벅스 최현정 식음개발담당은 "글로벌 디저트 트렌드를 반영한 '우베 바스크 치즈 케이크'가 출시 이후 고객들에게 좋은 반응을 얻어 전 매장으로 확대하게 됐다"며 "앞으로도 다양한 식재료를 활용해 스타벅스만의 차별화된 푸드 경험을 선사하기 위한 푸드 개발에 힘쓰겠다"고 말했다.

정현진 기자 jhj48@asiae.co.kr