롯데마트, 반값 치킨 이어 7000원대 ‘반값 탕수육’ 출시

롯데마트 서울역점 델리코너에서 한통가득 탕수육을 살펴보고 있는 고객 모습.

[아시아경제 전진영 기자] 롯데마트가 7000원대 가성비 중식 상품인 ‘한통가득 탕수육’을 선보인다고 31일 밝혔다.

롯데마트는 다음달 1일부터 7일까지 엘포인트 회원을 대상으로 한통가득 탕수육을 2000원 할인한 가격인 7800원에 판매한다. 롯데마트 상품기획자(MD)는 파트너사와 협의해 기존 물량대비 3배 이상을 사전 기획했고 저렴한 가격에 이같은 상품을 준비할 수 있었다.

한통가득 탕수육은 국내산 돼지고기를 사용, 새콤달콤한 소스와 고소한 돼지고기 튀김이 어우러진 대중적인 맛과 650g 내외로 일반적으로 판매하는 대(大)사이즈(450g~550g)보다 푸짐한 양이 특징이다. 탕수육 소스는 롯데마트 푸드이노베이션센터(FIC)의 중식 셰프와 MD가 전국 팔도 맛집을 다니며 대중적인 맛을 구현하기 위해 노력했다. 이후 객관적인 맛 평가를 위해 6가지 버전의 소스와 원육에 대한 블라인드 테스트를 진행했고, 수개월의 개발 기간을 거쳐 출시했다.

최교욱 롯데마트 델리개발팀장은 “외식 물가 안정과 더불어 고객 취향을 만족시키고자 반값 탕수육을 준비했다”며 “앞으로 다양한 가성비 메뉴를 준비해 선택의 폭은 넓히고 외식비 부담은 줄이도록 노력할 예정이며, 탕수육에 이은 가성비 메뉴를 지속적으로 선보일 것” 말했다.

전진영 기자 jintonic@asiae.co.kr