바르다 김선생, ‘로제가락떡볶이’·‘바삭감자채 튀김’ 선봬

[아시아경제 문혜원 기자] 바르다 김선생은 신메뉴 ‘로제가락떡볶이’와 ‘바삭감자채 튀김’ 2종을 출시했다고 9일 밝혔다.

로제가락떡볶이는 느끼하지 않은 로제소스에 긴 가락떡을 넣어 국수처럼 후루룩 먹는 재미가 있다. 매운 떡볶이를 못 먹는 고객들은 물론 아이들도 쉽게 접근할 수 있는 메뉴다. 바르다 김선생 연구개발팀에서 오랜 기간 준비한 야심작이다.

바삭감자채 튀김은 길게 채친 감자를 둥근 전 형태로 바삭하게 튀겨 먹기 좋은 크기로 자른 뒤 체다치즈 소스와 스페셜 마요에 초록색 쪽파가 어우러져 모던한 플레이팅을 연출했다. 곁들임으로 제공되는 고추장아찌채는 알싸한 매콤함으로 감칠 맛을 느끼게 해준다. 또한 토핑으로 올려진 표고버섯의 쫄깃한 식감과 바삭한 튀김의 조화는 입안 가득 즐거움을 선사한다.

바르다 김선생 관계자는 “신메뉴는 가족점주들의 의견을 적극 수렴한 메뉴로 맛은 물론 홈파티에도 어울리는 인스타그래머블한 메뉴”라고 설명했다.

문혜원 기자 hmoon3@asiae.co.kr