구내식당도 'ESG 경영'…광주은행, 식물성 식단 선봬

[아시아경제 호남취재본부 박진형 기자] 광주은행이 7일 본점에서 ‘ESG 비건데이’를 실시했다.

이 행사는 가축의 배설물, 축산업을 위한 산림 벌목, 사료 제조 등에서 발생하는 온실가스가 지구온난화와 이상기후 등의 주범으로 확인되면서 육식 소비를 줄이고, 채식으로 식단을 바꾸는 식문화를 실천하고자 마련됐다.

이날 광주은행 구내식당에선 콩고기로 만든 콩불구이와 수제교자만두 등 식물성 식품으로 식단을 구성했으며, 동물성 식단보다 온실가스 배출량을 최대 70~80% 줄일 수 있는 저탄소 식단에 대해 안내하는 캠페인을 이어갔다.

앞으로 매월 마지막 주 금요일을 ‘ESG 비건데이’로 지정하고, 직원들에게 다양한 채식 식단을 맛보는 경험을 제공함으로써 탄소 저감 활동에 동참할 것을 적극 권장할 계획이다.

임직원들은 “평소 관심은 있었지만 과감히 실천해보지 못한 비건 식사를 경험해보면서 도전해보고자 하는 용기가 생겼다. 저탄소 식사를 통해 나와 가족의 건강, 나아가 지구도 지킬 수 있다는 자부심이 생긴다”고 말했다.

송종욱 광주은행장은 “생활 속 작은 실천을 통해 어렵게만 느끼는 환경보호에 대한 인식을 개선하고, 지역사회에 기업의 선한 영향력을 전파하고자 비건데이를 실시했다”고 밝혔다.

호남취재본부 박진형 기자 bless4ya@asiae.co.kr