레스케이프 팔레드신×마켓컬리, 딜리버리 서비스 선보인다

[아시아경제 김유리 기자] 호텔 레스케이프의 중식당 팔레드 신은 오는 31일까지 마켓컬리과 협업해 딜리버리 서비스를 운영한다고 6일 밝혔다.

마켓 컬리×팔레드 신 딜리버리 서비스는 팔레드 신 셰프가 구운 북경오리를 한 상 차림으로 즐길 수 있는 '북경오리 홈파티 세트'와 팔레드 신의 대표 메뉴로 구성된 '시그니처 셀렉션' 2가지로 준비된다. 보온백에 담아 각 가정에 배송된다.

'북경오리 홈파티 세트'는 북경 오리 구이 한 마리와 사이드 요리 4종으로 구성했다. 야빙, 야장 등 소스, 오이채, 파채를 제공하며 담백한 맛의 오리 볶음밥용 계란 볶음밥, 생 목이버섯을 곁들인 해파리 냉채가 포함된다. 그린빈스 볶음과 흑식초 광동식 탕수육, X.O 소스 새우 아스파라거스가 함께 제공된다.

해당 패키지는 집에서도 갓 조리된 요리처럼 즐길 수 있도록 레스케이프에서 자체 제작한 보온백에 담아 제공된다. 레스케이프 셰프의 가이드를 담은 동영상 QR코드를 함께 제공해 집에서도 손쉽게 즐길 수 있도록 했다.

'시그니처 셀렉션'은 팔레드 신의 대표 메뉴 6종으로 구성했다. 생목이버섯을 곁들인 해파리 냉채, X.O 소스 새우 아스파라거스, 흑식초 광동식 탕수육, 궁보 계정과 더불어 그린빈스 볶음과 트러플 해산물 볶음밥을 담핬다.

레스케이프 팔레드 신의 딜리버리 메뉴 2종은 마켓컬리를 통해 주문 가능하며 배송 희망 날짜를 기준으로 3일 전에 예약 가능하다.

이송민 레스케이프 총지배인은 "올해 연말도 가정에서 안전하게 파티를 준비하려는 MZ세대(밀레니얼+Z세대)를 중심으로 투고 상품에 대한 요구가 컸다"며 "이에 가정에서 좀 더 간편히 받아 볼 수 있는 팔레드 신의 프리미엄 메뉴를 구성하게 됐다"고 말했다.

한편 팔레드 신에서는 연말을 맞아 매장 방문 고객을 위한 테이크아웃용 시그니처 디저트를 별도로 구성했다. 인기 디저트 메뉴 중 하나인 에그타르트를 기프트 박스에 담아 선보인다.

김유리 기자 yr61@asiae.co.kr