프레시지, 고래사와 협업 밀키트 4종 출시

[아시아경제 임혜선 기자] 프레시지가 부산 어묵 브랜드 고래사와 협업해 밀키트 4종을 출시했다고 22일 밝혔다.

프레시지는 프리미엄 수제 어묵으로 유명한 ‘고래사어묵’을 전골, 짬뽕, 탕 등 다양한 요리로 집에서 간편하게 즐길 수 있도록 밀키트로 선보인다.

제품은 우러나온 진한 감칠맛이 특징인 ‘어묵 우삼겹 우동전골’, 어묵면에 비법 양념이 어우러져 칼칼한 맛이 돋보이는 ‘우삼겹 어묵면 짬뽕’, '어묵탕', '매콤어묵탕' 등으로 구성됐다.

한편, 프레시지는 8000평 규모의 신선 가정간편식(HMR) 전문 생산시설과 유통 역량을 바탕으로 국내 유명 외식 브랜드, 소상공인들의 레시피를 제품화하는 간편식 퍼블리싱 사업을 진행하고 있다. 현재 ‘백년가게’ 소상공인들의 대표 메뉴를 밀키트로 출시하고 있으며, 해운대암소갈비집 등 지역 맛집의 제품을 육가공 상품으로 선보여 홈쇼핑 연속 조기 완판을 이뤄내는 등 다양한 퍼블리싱 제품을 출시 중이다.

임혜선 기자 lhsro@asiae.co.kr