백종원 만능 소스, 편의점에 본격 출시 "짜장면부터 닭갈비까지 OK"

간편함과 맛 앞세워 기존 양념보다 호응 좋아

[아시아경제 김현정 기자] BGF 이 운영하는 편의점 CU가 '백종원 만능 소스'를 단독 선출시했다고 8일 밝혔다.

백종원 만능 소스는 ‘백종원 만능 양념장’, ‘백종원 만능 짜장 소스’ 2종(370g, 각 4800원)으로, 누구나 복잡한 요리 과정 없이 전문점 수준의 맛을 낼 수 있는 백종원 요리연구가의 특제 레시피다.

만능 양념장은 고추장을 베이스로 갖은 소스를 황금 비율로 조합한 매운맛 양념이다. 한국인이 좋아하는 매콤한 맛에 깔끔한 끝 맛이 특징으로 콩나물불고기, 닭갈비, 비빔국수 등에 다양하게 활용할 수 있다. 만능 짜장 소스는 춘장과 함께 돼지고기, 굴소스, 양파, 생강 등을 더해 미리 볶아낸 상품으로, 별도의 조리 과정 없이 짜장면, 짜장 떡볶이, 짜장 덮밥 등 짜장 소스가 활용된 요리를 간편하게 완성할 수 있다.

CU가 이러한 간편 양념을 선보이게 된 것은 최근 관련 상품 매출이 빠르게 증가하고 있기 때문이다.

실제로 CU가 앞서 선보인 만능 볶음고추장, 만능 간장의 최근 일주일 매출 신장폭이 일반 장류(간장, 고추장 등)?조미료류(설탕, 소금 등) 대비 약 5배 이상 큰 것으로 나타났다. 집에서 요리할 기회가 많지 않아 다양한 양념을 구비하고 있지 않은 1인 가구들에게 한 가지 아이템으로 여러 요리에 사용할 수 있는 간편양념에 대한 선호도가 날로 높아지고 있기 때문이다.

특별한 손재주나 요리 경험이 없는 사람들도 일정 수준 이상의 맛을 낼 수 있다는 점 역시 큰 강점이다.

한편, 해당 상품들의 제조사인 백쿡은 만능 양념장, 만능 짜장 소스로 만들 수 있는 다양한 메뉴의 레시피를 백쿡 홈페이지에서 공유하고 있다.

김현정 기자 alphag@asiae.co.kr