재료(2인분)양파 1개, 마른 새우 2, 튀김가루 1컵, 튀김기름 적당량
만들기▶ 요리 시간 25분
1. 양파는 굵게 채 썬다.
원본보기 아이콘
2. 마른 새우는 잡티를 골라낸다.
원본보기 아이콘
3. 튀김가루에 물을 3/4컵 정도 넣어 걸쭉하게 반죽한다.
원본보기 아이콘
4. 준비한 재료를 섞어 튀김옷에 넣어 납작하게 펴서 180℃의 튀김기름에 노릇노릇하게 튀긴다.
원본보기 아이콘
글ㆍ사진=네츄르먼트 제공
<ⓒ투자가를 위한 경제콘텐츠 플랫폼, 아시아경제(www.asiae.co.kr) 무단전재 배포금지>