에버리치F&B, 돈부리 아카데미 개설

[아시아경제 김대섭 기자] 프랜차이즈 전문 기업 에버리치F&B는 돈까스 아카데미에 이어 돈부리 아카데미를 개설한다고 25일 밝혔다.

돈부리는 일본식 덮밥으로 1기 교육은 내달 4일부터 8일까지 서울 강남구 역삼동 소재 본사 아카데미에서 진행할 예정이다. 4인 소수정예 방식으로 카츠동, 에비동, 규동을 비롯해 벤또, 소보로돈부리, 스시돈부리 등의 조리법을 교육한다.

창업이론과 주방동선 설계, 서비스 마인드 교육 등도 진행한다. 참가 수강생에게는 조리 레시피 및 이론교재, 조리용 앞치마를 제공할 예정이다.

김대섭 기자 joas11@