"농약 잔류 걱정 말고 드세요"

[아시아경제 박혜정 기자]식품의약품안전평가원은 배추김치, 고추 등 대표 식자재 102종을 대상으로 잔류농약 검사를 한 결과 대부분 농약이 검출되지 않았다고 8일 밝혔다.

안전평가원은 가정에서 실제 섭취하는 밥, 국, 반찬 등의 원재료 및 가공재료 102종을 대상으로 총 98종의 잔류농약에 대해 연구를 수행했다. 대표 식자재에는 쌀밥·배추김치·두부·콩나물 등 다소비식품(82종)과 깨·후추 등 다빈도식품(2종), 조제분유 등 연령별식품(1종), 쑥갓·근대·고춧잎·열무 등 잔류농약식품(17종) 등이 포함돼 있다.

검사 결과 102종의 식품 중 조리 후 섭취하는 쌀밥을 비롯한 대부분의 식품에서 농약이 검출되지 않았다.

단 조리 없이 그대로 먹는 고추 등 일부 농산물에서는 잔류농약이 기준치의 1/50~1/5 수준으로 검출됐다. 하지만 잔류농약이 음식을 통해 노출되는 양은 평생 동안 매일 섭취해도 안전성에 문제가 없는 일일섭취허용량(ADI) 대비 0.0029~0.0221% 수준이었다.

안전평가원 관계자는 "지난해 가공하지 않은 수입 및 국내 유통농산물 9만4082건은 검사한 결과 99.1%가 기준치에 적합했던 것과 일치하는 결과"라며 "미량으로 존재하는 농약 또한 씻기만 해도 대부분의 잔류농약이 제거되는 이전 연구결과를 반증하는 것"이라고 설명했다.

한편 식품의약품안전청은 그간 유통 중인 개별 농산물에 대해 잔류농약 검사결과를 매년 발표해왔다.

식약청 관계자는 "이번 연구결과는 섭취 직전 상태의 원재료 및 가공재료를 이용한 표준 조리 후 잔류농약 검사 시범사업이라는 의미가 있다"면서 "향후 수입 및 국내산 구분, 지역 및 산지별 구분, 검사 대상 식자재의 확대를 통해 종합적인 연구를 진행할 것"이라고 말했다.

박혜정 기자 parky@