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광주교육청 ‘학교급식 식재료 납품업체 위생 교육’ 실시

최종수정 2021.05.10 10:29 기사입력 2021.05.10 10:29

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광주교육청 ‘학교급식 식재료 납품업체 위생 교육’ 실시
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[아시아경제 호남취재본부 이관우 기자] 광주시교육청은 오는 11~14일 470개 식재료 납품업체 및 학교급식 관계자를 대상으로 ‘2021년도 학교급식 식재료 납품업체 위생 교육’을 실시한다고 10일 밝혔다.


이번 교육은 청렴하고 안전한 학교급식 정책을 추진하기 위해 기획됐다.

또 코로나19 확산 방지 및 예방을 위해 비대면 방식으로 진행된다.


주요 교육 내용은 ▲함께 가야 하는 청렴 정책 설명 ▲식중독과 HACCP의 이해 ▲납품업체 준수사항 안내 ▲식재료의 검수 방법 등으로 구성됐다.


식재료 납품업체와 학교가 소통하며 존중하고 배려하는 청렴한 광주 학교급식 실현에 도움이 될 것으로 기대된다.

시교육청은 기온상승에 따른 식중독 발생 위험에 대비해 학교급식 안전성 강화 교육도 실시해 학생들에게 안전한 먹거리를 제공할 계획이다.


정연구 시교육청 재정복지과장은 “교육청, 업체 대표자, 각급학교 급식 관계자와 소통해 행복한 학교급식이 실현될 수 있도록 노력하겠다”고 말했다.


호남취재본부 이관우 기자 kwlee719@asiae.co.kr
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