본죽&비빔밥, ‘정성으로 지은 더 건강 한 상’으로 전면 개편

[아시아경제 이승진 기자] 본아이에프에서 운영하는 ‘본죽&비빔밥’이 1일 ‘정성으로 지은 더 건강 한 상’ 콘셉트를 강화하며 브랜드 및 메뉴 개편을 진행한다.

이번 브랜드 및 메뉴 개편은 고객들에게 정성 담긴 건강하고 맛있는 한 끼를 경험하게 하는 동시에, 비빔밥 메뉴별 특색을 살려 선보임으로써 비빔밥의 매력을 더욱 확실히 알리고자 진행하게 됐다.

기존 비빔밥 범주 안에만 나열돼 있던 메뉴들을 특색을 살려 정성 어린 한 끼를 대접 하는 느낌을 받을 수 있도록 ▲자연 한 상 ▲별미 한 상 ▲품격 한 상 ▲온기 한 상 등 4가지 카테고리로 구분했다.

새롭게 선보인 메뉴 중 ‘별미 한 상’의 ‘게자박장비빔밥’과 고급 식재료를 활용한 ‘품격 한 상’ 라인의 ‘살치살깍둑비빔밥’은 본죽&비빔밥만의 차별화된 메뉴다.

여기에 1인 가구가 늘어나는 시대 흐름에 맞춰, 비빔밥에 곁들임 메뉴로 구성된 1인 세트 메뉴, 그리고 죽이나 곁들임 메뉴 등과 함께 맛볼 수 있는 다양한 세트 메뉴도 선보였다.

김태헌 본죽 본부장은 “고객에게 죽과 비빔밥의 매력을 모두 다양하게 경험할 수 있게 하기 위해 이번 브랜드 및 메뉴 리뉴얼을 통해 ‘정성으로 지은 더 건강 한 상’ 콘셉트로 찾아 뵙게 됐다”며 “계속해서 한식이 갖고 있는 가치를 많은 고객분들이 경험할 수 있도록 노력해 나가겠다”고 말했다.

이승진 기자 promotion2@asiae.co.kr