광주·전남중기청, "맛깔나는 남도 전통시장 푸드쇼" 개최

"전통시장의 환상적인 먹거리 소개"

[아시아경제 노해섭 기자]중소벤처기업부 광주·전남지방청(청장 김진형)은 광주광역시(시장 윤장현), 전라남도(도지사권한대항 이재영)와 공동으로 작년에 이어 '맛깔나는 남도 전통시장 푸드쇼' 를 개최한다고 13일 밝혔다.

전통시장 푸드쇼는 전통시장의 맛과 멋과 스토리가 있는 먹거리를 지역민과 국·내외 관광객에게 알려 이들의 시장 방문을 유도하여 전통시장의 자생력을 강화하기 위해 기획되었다.

광주·전남지역 전통시장 상인이 직접 현장에서 조리하고 이를 심사위원과 방청객이 평가하는 경연방식으로 진행되며, 광주·전남 지역예선과 최종 결선을 걸쳐 최종 입상자가 가려진다.

특히 올해는 전통시장의 먹거리에 대한 고객 관심을 극대화하기 위해 가을여행주간*에 사람들의 왕래가 많은 유스퀘어광장(10월25일, 광주예선), 광양5일시장(11월2일, 전남 예선) 등에서 열릴 예정이다.

또한, 대회 예선과 본선 등 경연 전 과정이 KBC 광주방송을 통해 방영할 계획으로, 국내 소비자들에게 해당 먹거리와 그 먹거리가 있는 전통시장을 알릴 수 있는 좋은 기회가 될 것으로 예상된다.

참고로 작년 제1회 대회에서 입상한 먹거리와 해당 시장들은 TV 방송 등을 통해 입소문이 나면서 매출과 방문 고객수가 지속적으로 늘고 있어 전통시장 푸드쇼의 효과를 보고 있다고 한다.

1913송정역시장은 다양한 먹거리 아이템을 개발하여 주말 일평균 고객 7천명, 점포별 일평균 매출 66만원 등 광주의 핫플레이스로 자리 매김하고, 고흥전통시장 ‘생선숯불구이’는 대회 참가 후 매출과 고객수가 2배 정도 늘었으며, 광양5일시장은 ‘섬진강 제첩요리’ 덕분에 시장을 찾는 고객수가 20% 정도 증가한 것으로 조사되었다.

김진형 청장은 “전통시장은 접근성과 편의성 확보만으로는 대형마트 등과 경쟁할 수 없고, 차별화된 아이템을 보유해야만 경쟁력을 확보 할 수 있다”며 “이 차별화된 아이템은 전통시장의 특별한 먹거리에 전통시장만의 멋과 주변 관광지 연계를 통해 만들 수 있고, 이를 위한 전통시장 상인들과 정부, 지자체의 노력이 필요하다”고 밝혔다.

광주·전남지방중소벤처기업청은 대회 입상자들에게 점포 및 시장 홍보, 먹거리 고부가가치회를 위한 전문가 컨설팅 등 다양한 인센티브를 부여하여 성과를 극대화 할 수 있도록 행정역량을 집중할 계획이다.

노해섭 기자 nogary@