본문 바로가기
Dim영역

[따끈따끈 도시락] 간단해! 그런데 폼나! '참치할라피뇨 샌드위치'

스크랩 글자크기

글자크기 설정

닫기
인쇄 RSS

샌드위치는 많은 사람들이 알고 있는 것처럼 영국 귀족인 샌드위치 백작 덕분에 만들어진 음식이다. 카드도박에 빠져 날 새는 줄 모르고 배가 고픈 줄도 모르고 도박을 멈추지 못하니 하인들에게 빵 사이에 로스트비프를 끼워서 가져오게 하여 만들어진 것이다. 포크와 나이프가 없어도 손에 기름을 묻히지 않고 한 끼를 해결할 수 있었으니 아마도 그 음식으로 샌드위치 백작은 더 도박에 빠지게 되었을 것이다.


참치할라피뇨 샌드위치. 참치와 함께 할라피뇨를 넣으면 그 맛이 더욱 깔끔해진다.

참치할라피뇨 샌드위치. 참치와 함께 할라피뇨를 넣으면 그 맛이 더욱 깔끔해진다.

AD
원본보기 아이콘



샌드위치는 항상 간단해야 한다. 만드는 사람에게도 간단해야 하고 먹는 사람들에게 간단해야 한다. 그러고 보니 우리네 김밥과도 닮은 점이 많다. 간단하지만 폼 나는, 간단하지만 영양 밸런스는 맞는 것도 샌드위치의 특징이기도 하다.


빵에 여러 가지 채소, 그리고 각종 육류를 내 맘대로 선택해서 넣을 수 있으니 혼자 먹기에도 좋은 도시락을 번잡하기 않게 만들고 싶을 때 참치 할라피뇨 샌드위치를 준비해 보자. 참치만 넣었을 때보다 매콤한 맛의 할라피뇨를 몇 개 곁들여 주면 그 맛이 더 깔끔하게 느껴진다. 혹 할라피뇨가 없다면 청양고추로 대신해도 괜찮다.


재료(2인분)

치아바타 1개, 마요네즈 1, 마요참치 1, 할라피뇨 6개, 모차렐라 치즈 1/2컵, 스트링 치즈 2줄


만들기

1. 치아바타는 반으로 갈라 마요네즈를 펴 바른다.

(Tip 디종 머스타드를 발라 주면 더 잘 어울린다.)

2. 치아바타에 마요참치를 골고루 펴 바르고 할라피뇨를 얹는다.

(Tip 일반 참치 통조림을 이용할 때에는 참치의 기름기를 제거하고 마요네즈와 소금, 후춧가루를 넣어 버무린다.)

3. 모차렐라 치즈, 스트링 치즈를 얹는다.

4. 그릴에 올려 꼭 눌러가며 치즈가 녹을 때까지 2~3분 정도 익힌다.


글=요리연구가 이미경(http://blog.naver.com/poutian), 사진=네츄르먼트






AD

<ⓒ투자가를 위한 경제콘텐츠 플랫폼, 아시아경제(www.asiae.co.kr) 무단전재 배포금지>

함께 본 뉴스

새로보기

이슈 PICK

  • [포토] 12년만에 서울 버스파업 "웰컴 백 준호!"…손흥민, 태국전서 외친 말…역시 인성갑 "계속 울면서 고맙다더라"…박문성, '中 석방' 손준호와 통화 공개

    #국내이슈

  • 디즈니-플로리다 ‘게이언급금지법’ 소송 일단락 '아일 비 미싱 유' 부른 미국 래퍼, 초대형 성범죄 스캔들 '발칵' 美 볼티모어 교량과 '쾅'…해운사 머스크 배상책임은?

    #해외이슈

  • [이미지 다이어리] 누구나 길을 잃을 때가 있다 푸바오, 일주일 후 中 간다…에버랜드, 배웅시간 만들어 송파구 송파(석촌)호수 벚꽃축제 27일 개막

    #포토PICK

  • 기아, 생성형AI 탑재 준중형 세단 K4 세계 첫 공개 벤츠 G바겐 전기차 올해 나온다 제네시스, 네오룬 콘셉트 공개…초대형 SUV 시장 공략

    #CAR라이프

  • [뉴스속 용어]코코아 t당 1만 달러 넘자 '초코플레이션' 비상 [뉴스속 기업]트럼프가 만든 SNS ‘트루스 소셜’ [뉴스속 용어]건강 우려설 교황, '성지주일' 강론 생략

    #뉴스속OO

간격처리를 위한 class

많이 본 뉴스 !가장 많이 읽힌 뉴스를 제공합니다. 집계 기준에 따라 최대 3일 전 기사까지 제공될 수 있습니다.

top버튼