일부 연어장·게장서 식중독균 검출…"온라인 판매 제품 섭취 주의"

소비자원, 반찬류 15개 제품 위생상태 분석
2개 제품서 리스테리아 모노사이토제네스 나와
4개 제품 대장균 기준 부적합
제품 80% "소비기한 등 의무표시사항 미흡"

신선 배송으로 연어와 게장 등 수산물 반찬류의 온라인 판매가 증가하는 가운데, 일부 제품에서 식중독균이 검출돼 소비자의 주의가 필요한 것으로 나타났다.

간장게장(사진은 기사 내용과 무관)

26일 한국소비자원이 최근 온라인 시장에서 유통되는 주요 수산물 반찬류인 연어장·게장 제품 15개(연어장 8개·게장 7개)의 위생 상태를 분석한 결과, 연어장 2개 제품에서 식중독균 중 하나인 '리스테리아 모노사이토제네스'가 검출됐다.

이 밖에도 게장 4개 제품은 위생 지표균인 대장균이 기준에 부적합한 것으로 나타났고, 이 중 1개 제품에서는 이물(나일론끈)이 들어 있었다.

연어장·게장은 가열조리 없이 바로 섭취하는 식품이다. 유해 미생물에 오염되면 식중독이 발생할 수 있기 때문에 제조·유통·판매과정에 철저한 위생관리가 필요하다.

한국소비자원 로고. 소비자원 제공

중금속(납, 카드뮴) 오염 여부는 모든 제품이 관련 기준에 적합했다. 배송 과정에서의 변질이 없었고, 제품 품온(중심부 온도)도 냉장 온도(0~10℃)로 유지되는 것이 확인됐다.

표시실태 조사에서는 제품의 80%(12개)가 식품유형, 내용량, 냉동식품 표시 및 소비기한 등 의무표시사항이 관련 기준에 미흡한 것으로 나타났다.

소비자원은 해당 사업자에게 제품 위생관리 강화와 표시사항 개선을 권고했다. 관련 업체들은 권고를 수용해 제조공정의 위생관리를 강화하고 제품 표시를 개선하기로 했다.

아울러 소비자에게는 "수산물 반찬류는 구입·배송 후 적정온도에 맞게 보관한 뒤 소비기한 내 섭취하고, 제품 개봉 시 상한 냄새가 나는 등 변질이 의심되면 섭취하지 말아야 한다"며 "식중독 증상을 느끼면 즉시 병원에서 진단을 받고 음식물과 같은 증거물은 비닐봉지에 담아 보건소에 신고해달라"고 당부했다.

박재현 기자 now@asiae.co.kr