"장마에 폭염까지"…신세계百, 식당가 62.1% 고신장

본점, 국내 수제 버거 '버거스올마이티' 신규 오픈
경양식 레스토랑 까사빠보, 애플망고빙수 시즌 메뉴 출시

신세계백화점 본점 버거스올마이티에서 고객들이 주문을 위해 대기하고 있다.

[아시아경제 김유리 기자] 올 여름 장마와 무더위로 신세계백화점 식당가 매출이 급증했다. 올해 평년보다 늦게 장마가 종료되고 찜통더위가 찾아오면서 백화점 식당가가 붐비고 있다는 설명이다.

27일 신세계백화점에 따르면 비 소식과 무더운 날씨가 이어졌던 6~7월(24일까지) 신세계백화점 식당가 매출은 전년 동기 대비 62.1% 가량 증가했다.

본점은 백화점에서 여가를 보내는 '백캉스족'을 위해 인기 맛집을 선보인다. 수제 버거 '버거스올마이티' 매장은 이달 본점 지하 1층 푸드코트에 문을 열었다. 버거스올마이티는 미국 스타일의 수제 버거로 화학 첨가제 없는 빵과 100% 소고기 패티를 사용한 점이 특징이다. 신세계 측은 "점심 시간대는 평균 10팀 가량 대기 줄이 생길 정도로 반응이 뜨겁다"며 "대표 메뉴는 아메리칸 치즈 버거 싱글, 그릴드 치킨버거 더블 등"이라고 말했다.

본점 본관 6층 경양식 레스토랑 까사빠보에서는 다음달 7일까지 여름철 한정 메뉴인 애플망고빙수를 선보인다. 신세계 청과 바이어가 제주도와 전남 영광에서 공수한 애플망고를 사용한다. 흰 우유, 바닐라 아이스크림 등도 더했다.

기존 본점, 타임스퀘어점 등 4개 점포에서 운영하던 신세계 푸드오더 시스템도 8월부터 의정부점, 경기점, 센텀시티점 등 5개 점포에 순차적으로 확대한다.

신세계 푸드오더 시스템은 신세계 백화점 모바일 애플리케이션(앱)을 통해 카페와 푸드코트 메뉴를 주문해 결제까지 하는 원스톱 서비스다. 점포당 하루 평균 푸드코트 이용객 수는 평일 3000명, 주말 4000명으로 특히 주말에는 계산 대기 시간만 최대 30분이 걸리는 불편함을 해소할 수 있을 것으로 기대하고 있다.

하반기 본점에서는 새로운 델리를 오픈해 고객 입맛의 즐거움을 더한다. 떡갈비와 망원시장 명물 고추튀김을 함께 맛볼 수 있는 '서울떡갈비&우이락', 한남동 연어 요리 맛집 '소브스' 등을 만날 수 있다.

최원준 신세계백화점 식품 담당은 "무더위와 장마로 기온과 습도까지 상승하면서 식당가 매출도 증가하고 있다"며 "고객 수요에 맞는 다양한 콘텐츠와 차별화된 마케팅으로 고객 라이프 스타일을 선도하겠다"고 말했다.

김유리 기자 yr61@asiae.co.kr