LF푸드 모노키친, 캠핑족 겨냥 '바지락탕 키트' 출시

[아시아경제 송승윤 기자] LF푸드의 홈다이닝 가정간편식(HMR) 브랜드 모노키친은 '뻘 속의 진주 바지락탕 키트'를 출시했다고 9일 밝혔다.

LF푸드는 색다른 캠핑 요리를 찾는 소비자를 위해 이번 신제품을 기획했다. 뻘 속의 진주 바지락탕 키트는 세척한 자숙 바지락과 깊고 진한 육수, 쫄깃한 우동사리, 애호박 등 곁들임 채소로 구성돼 세척과 손질이 까다로운 해산물 요리를 간편하게 즐길 수 있는 것이 특징이다. 주재료인 바지락은 세척부터 해감까지 손질을 마친 후 한번 삶아 냉동했다.

냉동 바지락을 흐르는 물에 씻어 찬물과 바지락 소스, 바지락을 함께 넣어 끓이다가 동봉된 채소와 우동사리를 추가해 끓이면 완성이다. 살이 꽉 찬 바지락과 개운하고 시원한 육수의 조화가 돋보이며 우동사리를 사용해 마지막까지 깔끔한 맛을 즐길 수 있다. 든든한 한끼 식사로도 활용할 수 있다. 뻘 속의 진주 바지락탕 키트는 SSG닷컴과 B마트, LF푸드 공식 네이버스토어 '엘푸마켓'에서 가장 먼저 만나볼 수 있다.

유창희 LF푸드 마케팅팀장은 "야외 활동하기 좋은 날씨와 사회적 거리두기 해제로 캠핑의 인기가 높아지면서 식품업계가 캠핑과 어울리는 먹거리를 다양하게 선보이고 있다"면서 "모노키친 역시 세상의 미식을 식탁으로 연결한다는 브랜드 철학을 바탕으로 간편하게 조리해 푸짐하게 즐길 수 있는 신제품을 다양하게 선보일 계획"이라고 말했다.

송승윤 기자 kaav@asiae.co.kr