재료(2인분)
애호박 1개, 양파 1/4개, 식용유 적당량, 다진 마늘 1, 물 1/2컵, 새우젓 1, 소금·후춧가루 약간씩
만들기
▶ 요리 시간 20분
4. 애호박이 완전히 익으면 새우젓으로 간하고 소금으로 부족한 간을 한 다음 후춧가루를 뿌린다. (Tip 애호박볶음은 소금간보다는 새우젓으로 간을 해야 감칠맛이 난다.)
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4. 애호박이 완전히 익으면 새우젓으로 간하고 소금으로 부족한 간을 한 다음 후춧가루를 뿌린다. (Tip 애호박볶음은 소금간보다는 새우젓으로 간을 해야 감칠맛이 난다.)
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