KOTRA, '2016 서울국제식품산업대전' 개최…역대 최대 규모

전 세계 46개국, 1511개 기업 참여 총 2950부스 운영, 역대 최대 규모
글로벌유통기업 등 해외바이어 750개사 방문으로 K푸드의 수출 활로 마련

[아시아경제 송화정 기자]KOTRA가 주최하는 아시아 4대 식품산업 전문 전시회 '2016 서울국제식품산업대전(이하 서울푸드 2016)'이 10일 고양시 킨텍스에서 성황리에 개막했다.

지난 1983년 첫 개최 이후 34회째를 맞이하는 서울푸드는 7회 연속 산업통상자원부의 '글로벌 톱 전시회'에 선정되며 대한민국 대표 식품산업 전문 전시회로 성장해 왔다. 더욱이 올해는 전 세계 46개국, 식품 및 식품기기 1511개 기업이 참여해 2950 부스로 운영되며 역대 최대 규모로 진행된다.

특히 최근 산업통상자원부가 유관부처와 공동으로 '소비재 수출 활성화 대책'을 발표하는 등 수출 강화에 주력하고 있는 만큼 서울푸드 2016이 국내 기업의 수출을 위한 가교 역할을 할 것으로 기대된다. 해외 바이어 약 750개 기업이 방문, 작년 대비 29% 증가한 것 또한 긍정적이란 평가다. 매출액 5780억 원(5억 달러)의 우즈베키스탄 국영기업이 전시회 기간 중 한국기업과 곡물가공 생산라인 수입계약(4억6000만원)을 체결하는 등 식품기기분야에서도 큰 성과가 예상된다.

서울푸드 2016은 '당신의 입맛을 즐겨라(Delight your taste buds)'라는 슬로건을 바탕으로 식재료 발전에 따라 빠르게 변화하는 식품기술의 최신 트렌드를 선보일 예정이다. 2016년 식품산업의 주요 키워드인 ▲원재료명 표시를 분명히 한 클리어 라벨 상품과 이를 위한 유기농 상품 ▲모든 소비자를 위한 무함유 제품 ▲플렉시테리언(준채식주의자) 효과 등과 관한 정보를 국내외 식품산업 종사자들과 서로 공유하고 거래하는 기회를 마련했다.

서울푸드 2016은 국내 식품기업들의 수출지원 프로그램을 강화해 참가 업체의 해외 진출을 적극적으로 지원할 예정이다. 글로벌유통기업 24개사, 교포 바이어 39개사, 유력바이어 150개사를 초청해 국내 참가기업과 맞춤형 1:1 상담 추진하는 한편, 국내 식품 기업의 할랄 국가 수출 확대를 위한 '할랄 수출 상담회'도 새롭게 선보일 예정이다.

또한 식품업계 관계자들을 대상으로 실질적인 해외진출 정보제공을 위한 푸드 글로벌 마케팅 전략 세미나와 국산 농식품 글로벌 경쟁력 제고 방안 모색 등 다양한 전문 세미나도 개최된다.

이번 행사를 주최하는 KOTRA 관계자는 "이번 전시는 K푸드의 위상을 높이고 국내 식품기업들의 글로벌 시장 진출을 적극적으로 지원하는 데 가장 큰 무게를 뒀다"며 "아울러 전 세계 식품과 식문화에 관한 트렌드 공유 등 식품산업 발전을 위해 방대한 정보 교류가 한자리에서 이뤄지는 글로벌 식품전시회로 발전할 수 있도록 역량을 다할 것"이라고 말했다.

서울푸드 2016은 오는 13일까지 나흘간 진행되며 아시아 대표 식품산업 전시회로 세계 푸드 트렌드와 정보를 한자리에서 만나볼 수 있다.

송화정 기자 pancake@asiae.co.kr