학교급식 김치 공동구매 위한 품평회

서대문구, 10일 오후 3~6시 구청 대강당에서 학교급식용 김치 공동구매 위한 품평회 열어

[아시아경제 박종일 기자]서대문구 초중고등학교 급식에 위생적이고 품질 좋은 국산 김치가 안정적으로 공급된다.

구는 학교급식용 김치 공동구매를 위한 품평회를 지역내 초중고 영양교사, 학생, 학부모대표, 어린이집 원장, 유치원 원장 등 170명의 평가단이 참여한 가운데 10일 오후 3~6시 구청 대강당에서 개최했다.

학교급식 김치는 그간 학교마다 개별적으로 입찰구매 또는 수의계약 방식으로 구매해 왔다.

하지만 김치 품질이 들쑥날쑥하고 고춧가루 등 원산지를 신뢰하기 어려우며 수의계약의 경우에는 비싼 비용이 드는 등 문제점이 있었다.

구는 이를 해소하고 학교가 양질의 김치를 안정적이면서도 합리적인 가격으로 구매할 수 있도록 품평회를 열었다.

또 이에 앞서 구의원, 영양교사, 학교행정실장, 학부모 급식모니터링단, 서부교육지원청 급식팀장 등으로 선정심사위원단을 구성했다.

학교급식용 김치 공동구매을 위한 품평회

이들은 당초 20개 희망 업체들을 대상으로 지난달 서류평가와 공장 및 대리점 현장실사를 벌이고 원재료 품질, 생산과정 위생상태, 유통 및 생산규모 등을 세밀하게 살펴 품평회에 참여할 7개 업체를 선정했다.

10일 품평회는 7개 김치업체의 프레젠테이션과 평가단의 김치 시식평가회로 진행됐다.

최종 공동구매 대상 업체는 서류평가와 현장평가, 업체 발표회 및 시식평가 점수를 합산해 경기농협식품조합, 한울, 동원농산교역, 선도농협김치가공공장 등 4곳이 선정됐다.

이들 업체는 오는 9월부터 39개 초중고 가운데 공동구매를 희망한 25개 학교에 김치를 공급하며, 내년 3월부터는 이를 확대하게 된다.

구 관계자는 "올해 2월 친환경 쌀 시식평가회 이후 학교급식의 질이 향상됐다’며 ‘식자재 공동구매를 김치로까지 확대하기 위해 품평회를 마련했다"고 밝혔다.

서대문구 교육지원과(☎330-1132)

박종일 기자 dream@