"저염 식사 해야 건강해집니다"

관악구, 2010 건강식단 전시회 열어

[아시아경제 박종일 기자] 관악구(구청장 유종필)가 지난 25일 만성질환 예방관리 목적의 저염식 생활 실천을 위한 '2010 건강식단 전시회 및 시식회'를 열었다.

소금섭취감소사업 일환으로 개최된 이번 행사는 고혈압 환자와 그 가족들에게 저염식 중요성을 일깨워 고혈압에 의한 만성질환 등을 예방, 개선할 수 있도록 다양한 건강정보를 제공했다.

또 고대구로병원 강혜진 영양사의 영양 관련 특강과 건강식단 전시 및 건강메뉴 시식, 건강상담, 염도측정 및 미각 테스트 등 다양한 코너가 운영됐다.

관악구 건강 식단 전시회

뿐 아니라 '맛없는 저염식'이 '맛있는 저염식'으로 탈바꿈 할 수 있도록 실생활에 접목이 쉽게 풀이한 다양한 저염메뉴와 소스 시식코너를 운영, 레시피를 보급하고 저염 식사 실천을 위한 손쉬운 요령 및 식생활습관 Tip을 제공했다.

관악구는 이번 시식회를 계기로 고혈압 등 만성질환자와 일반인들이 저염식 생활 실천을 쉽게 할 수 있도록 표준화된 메뉴얼을 개발, 주민들에게 만성질환 예방을 위한 건강정보를 널리 보급해 나갈 것으로 전망된다.

박종일 기자 dream@