한국체인스토어協, 제1회 수산유통인대회 개최

한국체인스토어협회는 16일 코엑스 대서양홀에서 수산유통인대회를 연다.

올해 처음으로 열리는 이번 행사는 삼치와 방어, 연어와 광어 전복 등을 이용해 구이나 조림, 튀김용 음식과 회를 완성하는 요리경영대회로 예선과 본선으로 진행된다.

이 행사는 참가자간 경쟁보다는 수산물의 취급에 따른 안전성을 보여줌으로써 수산물 소비확대에 기여한다는 취지를 가지고 있다고 설명했다.

14일부터 17일까지 열리는 한국국제유통산업전에 맞춰 개최하는 이 행사는 한국체인스토어협회와 수산물 가공전문업체 성원리더스가 공동주최하고 노동부와 한국산업인력공단이 후원한다.

행사 참가 자격은 유통업체 수산 부문 종사자에 한하며, 팀별 2인 1팀으로 구성해야 한다.

오현길 기자 ohk0414@asiae.co.kr