롯데칠성, 100% 몰트 논알코올 맥주 '클라우드 클리어' 출시

인위적인 알코올 제거 과정 없어 자연스러운 맥주 맛·향 구현

롯데칠성 음료는 100% 몰트 프리미엄 논알코올 맥주 ‘클라우드 클리어’를 출시한다고 16일 밝혔다.

클라우드 클리어는 기존 맥주 공정에서 발효 온도와 시간을 조절해 알코올 생성을 제한하는 방식을 통해 제조된다. 해당 방식은 인위적으로 알코올을 제거하는 과정에서 발생하는 향 변화가 없어 가장 자연스러운 맥주 맛과 향을 구현할 수 있는 것이 특징이다.

또한 100% 몰트로 프리미엄 맥주 ‘클라우드’와 동일한 원재료와 제조공정을 거쳐 클라우드 맥주와 가장 비슷한 맛을 구현해냈다. 알코올 도수는 0.5도(%)이며, 패키지는 기존 클라우드 제품의 디자인과 일관되도록 ‘브랜드 패밀리룩’ 디자인을 연출해 브랜드 통일성을 강조했다.

롯데칠성음료 관계자는 “가볍게 부담 없이 맥주 마신 기분을 느끼고 싶을 때 음용하면 좋은 제품”이라며 “기존에 운영하던 무알코올 맥주 ‘클라우드 클리어 제로’와 이번에 출시된 신제품 ‘클라우드 클리어’를 통해 논알코올 맥주 라인업을 확장함으로써 소비자들에게 다양한 선택지를 제공하고자 했다”고 말했다.

구은모 기자 gooeunmo@asiae.co.kr