无需人工脱醇工艺,实现自然啤酒风味与香气

乐天七星饮料公司16日表示,将推出采用100%麦芽的高端无酒精啤酒“Kloud Clear”。

乐天七星推出100%麦芽无酒精啤酒“Kloud Clear” View original image

“Kloud Clear”是在原有啤酒工艺基础上,通过调节发酵温度和时间来限制酒精生成方式酿造而成。该方式无需人为去除酒精,因此不会在去除过程中产生香气变化,其特点是在最大程度上呈现最自然的啤酒口感与香气。


此外,该产品采用与高端啤酒“Kloud”同样的100%麦芽原料和相同的生产工艺,实现了与Kloud啤酒最为相似的口味。其酒精度为0.5度(%),包装设计与现有Kloud产品保持一致,以“品牌家族式外观”设计凸显品牌统一性。



乐天七星饮料公司相关负责人表示:“这是一款在想要轻松、无负担地体验喝啤酒感觉时饮用非常合适的产品。”他还表示:“通过既有运营的无酒精啤酒‘Kloud Clear Zero’以及本次新推出的‘Kloud Clear’,扩展无酒精啤酒产品线,旨在为消费者提供更多样的选择。”


本报道由人工智能(AI)翻译技术生成。

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