[2017 히트상품]치킨플러스, 지방서 창업시장 돌풍

바른의 치킨플러스가 치킨 창업시장에서 돌풍을 일으키고 있다. 치킨플러스는 지난해 9월 1호점을 시작으로 4월 말까지 50여개의 가맹점을 운영하고 있다.

현재 소셜네트워크서비스(SNS)와 배달어플에서 '혜자치킨', '최고의 가성비'로 인기를 끌고 있으며 대부분의 가맹점들이 2~3달 안에 배달어플의 우리동네 맛집 랭킹 1위를 차지하고 있다.

이같은 성장의 배경에는 20년 경력의 치킨 개발자, 외식전문가, 슈퍼바이저가 협업을 이룬 경영 노하우에 있다. 오랜기간 축적된 데이터를 분석해 그 지역에 맞는 마케팅, 서비스, 품질관리를 가맹점에 제공하고 매출을 극대화한 것이 주효했다.

바른 관계자는 "고객은 물론 가맹점주들의 만족도를 높이기 위해 다방면으로 노력하고 있다"며 "배달직원 채용, 배달어플 관리 노하우 등을 체계적으로 학습ㆍ교육하는 데 최선을 다하고 있다"고 말했다. 현재 치킨플러스는 창업절차 상담부터 상권분석, 실습교육까지 점포 계약 후 약 2주 후부터 오픈이 가능하다.

오주연 기자 moon170@asiae.co.kr