최상의 등급을 자랑하는 마장동 한우, 팔팔황금한우

팔팔황금한우

예년에 비해 어렵게 출제된 것으로 알려진 2017년 대학수학능력시험이 끝나고 수험생들을 격려하는 이벤트들이 많이 진행되고 있다. 아울러 가족들은 수능시험에 지친 자녀들을 위로하기 위해 보양식 혹은 외식을 통해 그간의 노고를 격려하기에 분주하다.

이런 가족 혹은 지인간의 훈훈한 자리를 더욱 가치 있게 만들어주는 필수 메뉴로는 한우가 으뜸이다. 일부에선 ‘비싸다’는 인식 때문에 선뜻 사 먹기 힘든 것으로 여겨지고 있는 가운데 서울 마장동 지역과 같은 저렴하고 질 좋은 한우촌이 더욱 인기를 끌고 있는 상황이다.

마장동 축산물시장의 명소이자 기존의 플러스미트에서 상호명을 변경한 팔팔황금한우는 사장이 직접 고기를 선별해 양심적인 품질과 저렴한 가격을 표방하고 있으며, 최근 스포츠투데이의 ‘고객만족 대상’에 선정됐다.

팔팔황금한우는 곰거리, 꽃등심, 삼겹살, 족발, 찜갈비 등 검증된 품질과 여러 등급의 신선육을 취급하고 있는 전문업체이며, 내부시설이나 기구들을 깨끗해 위생적인 부분에서도 최고점을 받을 만하며, 공영주차장을 통해 이용이 편리하다.

아울러 다양한 상차림을 통해 구매한 고기를 즉석에서 먹을 수 있게 카페식 운영을 유지하고 것도 장점이다. ‘마장동 터줏대감’이라 할 만큼 오랜 기가엔 걸쳐 운영해와 한번 찾으면 잊지않고 찾는 단골들이 많은 편이다.

뿐만 아니라 앞으로 꾸준히 사업체를 확장할 계획이며, ‘한우의 세계화’를 위해 더욱 정진할 포부도 갖고 있다.

팔팔황금한우의 최강철 대표는 “이번 시상을 계기로 새로운 마음가짐으로 소비자에게 더 좋은 고기를 더 저렴한 비용으로 대접할 것으로 약속한다”며 “한우를 사랑하는 모든 이들에게 최고의 서비스를 제공하고 더 나아가 외국인들에게도 한우가 최고라는 인식을 심어줄 수 있도록 최선을 다하겠다”고 다짐했다.

이용수 기자 mark@asiae.co.kr