순창군,"세계인의 비타민 전통장(醬) 3종세트 분양 받으세요"

"순창군 고추장 기능인과 함께 장 담가 숙성시켜 배달하는 전통장 분양참여자 모집"

전통장

[아시아경제 노해섭 기자]순창군이 전통장류 기능인과 도시민이 함께 전통장을 담고 숙성시켜 가정까지 배달해주는 장독대 분양행사를 진행한다.

군은 3월 5일을 올해 장담근데이(장담는 날)로 정하고 장독대 분양행사를 실시할 계획이다. 참여를 원하는 사람들은 3월 4일까지 순창군 홈페이지(http://www.sunchang.go.kr )나 장류사업소 전화 063 - 650 - 5455번으로 신청하면 된다.

올해 장독대분양행사는 ‘가족건강, 전통장과 함께’라는 주제로 진행되며 참여자들은 3월 5일 고추장, 된장, 간장을 기능인과 함께 담는다. 만들어진 장은 6개월 숙성 후 각 가정에 전달하게 된다.

장독대 분양 1구좌 당 전통장 3종을 직접 담게 된다. 고추장 5kg, 된장6kg, 간장 3.6L다. 사용 원료는 100% 순창에서 직접 재배한 고추와 콩을 사용한다. 1구좌를 신청하면 도시민의 경우 1년 정도 가정에서 먹을 수 있는 양이라고 군 관계자는 밝혔다. 필요에 따라 반구좌도 신청가능하다.

그동안 순창군은 장독대 분양과 연계한 전통장 문화학교 운영을 통해 전통장에 대한 교육을 진행을 통해 전통장에 대한 우수성을 도시민에게 알려나가고 있다.

서울시 초중학교와 진행한 전통장 분양행사는 학교급식에도 이용되고 있다. 또 작년 대한노인회와 진행한 장독대분양행사는 전국에 있는 소년·소녀 가장 등 어려운 이웃 1,200여명에게 전달돼 나눔의 뜻도 더했다.

황숙주 군수는“장독대 분양행사는 순창의 전통 장맛을 맛볼 수 있는 기회 제공은 물론 장을 담그며 전통문화를 배우고 가족의 정도 함께 느낄 수 있는 기회다”며 “많은 도시민들이 참여해 주기를 바란다”고 말했다.

노해섭 기자 nogary@