"‘2014 빛고을 안전체험한마당’서 '안전한 급식! 건강한 어린이!‘ 주제"
"식중독 예방 손씻기·저염 김치활용 음식 체험·‘광이&산이’ 포토존 등"
[아시아경제 노해섭 기자]광산구 어린이급식관리지원센터(센터장 양은주 호남대 식품영양학과 교수)는 8일부터 10일까지 3일간 광주 김대중컨벤션센터 2·3전시관에서 개최된 ‘2014 빛고을 안전체험 한마당’에서 '안전한 급식! 건강한 어린이!‘를 주제로 홍보부스를 운영했다.
3일 동안 오전 9시부터 오후 6시까지 진행된 이번 행사에서는 어린이들이 직접 주사위를 굴려 안전한 음식을 고르는 게임에 참여하고, 연령에 맞는 식단과 저염 김치를 활용한 음식 모형 등을 살펴봤으며, 광산구 어린이급식관리지원센터의 캐릭터 ‘광이&산이’ 포토존에서 기념사진 촬영을 했다.
또한 9일 오전 11시에는 제13회 식품 안전의 날을 기념한 식품안전 어린이 뮤지컬 ‘나란히 떡볶이 가게’를 관람하는 등 각 관내 보육기관 어린이들이 안전한 식생활 관리 및 식품안전에 대한 체험 교육의 시간을 가졌다.
또 위생과 영양의 중요성에 대한 교육과 함께 어린이 단체급식의 질적 향상을 위한 기술지원에 최선을 다하고 있다.
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