올비프 패티는 100% 호주산 소고기만을 사용해 만든 패티로, 고기 패티를 기본으로 하는 모든 버거에 해당 재료를 사용할 예정이다.
모스버거 관계자는 "독자적 공법으로 개발한 육즙이 풍부하고 고기의 감칠맛을 살린 패티를 통해 더욱 깊은 고기 맛과 부드러운 식감으로 버거를 제공할 수 있게 됐다"고 말했다.
이광호 기자 kwang@asiae.co.kr
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