광주광역시 북구(청장 송광운)가 설을 맞아 우리 전통음식을 직접 만들고 시식하는 자리를 마련했다.
이번 과정은 평일반 ‘어린이 방울삼색강정 만들기’, ‘외국인 잡채 만들기’와 주말반 ‘가족과 함께하는 삼색강정 만들기’ 등 3개 과정으로 운영되며 전라도 및 남도의례 음식보존연구회 회원이 전문 강사로 참여한다.
체험행사는 어린이들에게는 전통음식의 우수성과 가족의 소중함을 일깨워주고, 외국인에게는 우리음식의 특성을 이해하고 문화적인 거리를 좁히는 계기가 될 것으로 기대하고 있다.
박선강 기자 skpark82@asiae.co.kr
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