산림청, 봄철 산나물-독초 혼동 피해 '주의'

봄철 독초를 산나물로 혼동해 섭취한 이들이 이상 증상을 호소하는 사례가 해마다 지속돼 주의가 요구된다.

산림청

16일 산림청과 식품의약품안전처에 따르면 최근 5년간 독초를 섭취한 것으로 의심되는 신고사례 총 94건이 접수됐다.

전체 신고건수 중 51%는 3~5월에 접수됐다. 신고가 봄철에 주로 접수된 이유는 꽃이 피기 전에는 잎 또는 뿌리만으로 산나물과 독초를 구별하기 쉽지 않기 때문이다.

봄철 산나물과 혼동해 섭취하기 쉬운 독초는 독미나리(미나리와 혼동), 여로(원추리), 붉나무(두릅나무), 미국자리공(더덕) 등이 꼽힌다.

이외에도 산림에는 삿갓나물, 동의나물 등 다양한 독초가 있어 산나물에 관한 충분한 지식이 없는 상태에서 야생식물을 임의로 채취·섭취하는 것을 삼가야 한다.

만약 독초를 산나물로 오인해 섭취, 복통과 구토 등 이상 증세가 나타난다면 반드시 병원을 방문해야 한다. 병원을 방문할 때는 섭취하고 남은 독초를 가져가는 게 정확한 진단과 치료에 도움이 될 수 있다.

산림청은 국립수목원 홈페이지에 '봄, 가을 독성 식물 가이드북', 식약처는 유튜브에 '안전한 산나물 채취·섭취 가이드(영상)'를 각각 올려 산나물과 독초를 구별하는 정보를 제공한다.

산림청과 식약처는 "일반적으로 산나물과 독초를 구분하기 것은 쉽지 않다"며 "확신 없이 산나물을 채취하지 않는 것이 독초 섭취를 피할 수 있는 가장 좋은 방법이라고 조언했다. 또 "식용 가능한 산나물도 올바른 조리 방법을 확인하고 섭취할 것을 당부드린다"고 말했다.

대전=정일웅 기자 jiw3061@asiae.co.kr