수제 맥주 제조기기 '인더케그'로만 만든 맥주 판매하는 회사 생겼다

프랜차이즈 ‘케그브루’ 20일 사업 시작
인더케그 기기로만 발효·숙성한 수제맥주 판매

[아시아경제 최신혜 기자] 기업간거래(B2B)용 수제 맥주 제조기기인 ‘인더케그’ 기기로만 만든 맥주를 현장에서 바로 판매하는 프랜차이즈 회사가 생겼다.

수제맥주 펍 프랜차이즈 ‘케그브루’는 20일 역삼동에 위치한 직영 1호점을 시작으로 전국 단위 직영 및 가맹점 확대에 나섰다고 밝혔다.

케그브루 매장에 설치된 인더케그는 18ℓ짜리 전용 플라스틱 용기인 스마트케그에 이스트(효모) 캡슐과 함께 담긴 맥즙(맥주의 원액)을 발효, 숙성해 맥주로 제조해주는 기기다. 맥즙 및 스마트케그 또한 인더케그가 공급한다.

케그브루는 페일에일, 벨지언 위트비어, 세종, 스타우트, 인디언 페일에일로 구성된 5종의 맥주 판매를 시작으로 9월 내 신규 맥주 5종을 추가로 출시하는 등 판매 맥주의 종류를 지속적으로 확대한다는 계획이다.

인더케그는 맥주 종류의 빠른 확대를 위해 인더케그 자체 생산 맥즙 외 타사 브루어리들의 맥즙 도입을 위한 기술 제휴가 진행 중이라고 설명했다. 기존 브루어리들의 맥즙을 공급받게 될 경우 인더케그 기기가 각 브루어리들의 고유맥주 생산 플랫폼으로 활용되고 맥주 판매 채널이 확대되는 효과 또한 기대할 수 있다.

맥주 가격 또한 합리적이다. 350㎖ 기준 4900원~5900원, 500㎖ 기준 6500~7700원으로 수제 맥주 애호가들이 즐기기에 부담없는 가격 경쟁력을 갖췄다.

박수영 케그브루 대표는 “인더케그 기기는 별다른 양조 설비 없이도 매장에서 발효, 숙성된 갓 만든 맥주 판매를 가능하게 해주기 때문에 케그브루 매장을 방문하는 고객들은 매일매일 현장발효된 맥주를 그 자리에서 바로 마시는 것과 같다”고 말했다.

성지수 인더케그 이사는 “케그브루의 사례는 인더케그가 단순한 맥주 제조 기기가 아닌 수제맥주 시장의 생태계와 비즈니스를 새롭게 창출할 수 있음을 보여주는 하나의 좋은 사례가 될 것”이라고 했다.

최신혜 기자 ssin@asiae.co.kr