[아시아경제 송윤정 인턴기자] '3대천왕' 고기 맛집 베스트3가 선정됐다.
17일 방송된 SBS '백종원의 3대천왕'에서는 추석을 맞아 '백설명의 맛있는 추석'이라는 이름으로 그동안 소개된 맛집 중 베스트 오브 베스트를 선정해 되돌아 보는 시간을 가졌다.
첫 번째로 선정된 곳은 서울 충무로에 위치한 물갈비 맛집 '호남식당'이었다.
백종원은 이곳 물갈비에 대해 "그동안의 우리가 알고 있는 것과는 다르다"라며 "이 갈비는 졸여먹는 갈비이기에 물갈비라고 하기 보다는 쫄갈비라고 해야 맞을 것 같다"라고 설명했다.
백종원은 갈비가 충분히 졸아들자 불판 위에 콩나물과 무생채를 올려서 같이 볶아서 먹기 시작했고, 마지막에는 계란까지 넣고 볶아주는 볶음밥으로 알뜰하게 불판을 싹싹 긁어서 먹었다.
백종원이 두 번째로 선정한 육식 맛집은 경상북도 의성의 마늘치킨 맛집 '삼미마늘닭'이었다.
백종원은 치킨을 먹으며 "간장치킨처럼 단 맛이 입에 오래 남지 않고 기분 좋은 마늘의 매운 맛이 감돈다"고 설명했다. 또한 "다른 양념치킨하곤 달리 깐풍기 맛 같아서 밥 생각이 난다"고 전했다.
마지막으로 찾은 육식 3대천왕은 순천의 꽃삼겹살 맛집인 '형제정육식당'이었다. 이 곳은 삼겹살에 벌집모양으로 촘촘하게 칼집을 낸 후 직접 무쇠판에 구워내는 꽃삼겹살로 유명한 맛집이다.
백종원은 촘촘하게 칼집이 들어간 채 구워져 나온 꽃삼겹살을 본 후 "끝내준다"고 말하며 꽃삼겹살을 맛보고 감탄했다.
송윤정 인턴기자 singasong@asiae.co.kr
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