호남대 식품영양학과, 서울삼성병원 영양사 초청 특강

[아시아경제 노해섭 기자]호남대학교 식품영양학과(학과장 김기명)는 5월 24일 현명관 4층 강의실에서 서울삼성병원 이선희 영양사를 초청해 특강을 실시했다.

이날 이 영양사는 임상영양사의 업무를 총 6가지로 요약 설명해 직무에 대한 학생들의 이해를 돕고, 복합적 질병을 가진 사람 등 상황에 맞는 식단구성법 등을 설명했다.

또 각 나라 식품구성지표를 보여주며 우리나라의 것과 공통점을 찾고, 식품 섭취의 중요성을 알리고 바른 식생활과 건강한 장수를 위한 식품영양전문가의 사회적 필요성이 증가하고 있음을 강조했다.

노해섭 기자 nogary@