「오늘의 레시피」쫄파게티

쫄파게티

주재료(2인분)
스파게티 80g, 소금 약간, 양파 1/4개, 당근 약간, 오이 1/4개

초고추장
고추장 2, 고춧가루 0.5, 유자청 1, 식초 1.5, 설탕 0.5, 깨소금 1

만들기
▶ 요리 시간 30분

1. 스파게티는 끓는 물에 소금을 약간 넣고 8분 정도 삶아 건져 식힌다.

2. 양파와 당근은 일정한 두께로 채 썰고 오이는 어슷하게 썬다.

3. 분량의 초고추장 재료를 섞는다.

4. 준비한 재료에 초고추장을 넣어 버무린다.

글ㆍ사진=네츄르먼트 제공