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편의점 김밥 등 즉석섭취식품 식중독 주의해야

최종수정 2016.03.25 09:07 기사입력 2016.03.25 09:07

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식약처 "최근 30개 제품 점검결과 안전 문제 없어"

[아시아경제 김민진 기자] 낮 기온이 오르면서 즉석섭취식품에 대한 식중독 우려 등 주의가 요구된다.

식품의약품안전처는 25일 편의점에서 판매되는 도시락, 김밥, 샌드위치, 햄버거 등 즉석섭취식품은 사소한 취급 부주의가 식중독을 발생시킬 수 있으므로 소비자가 제품을 구입ㆍ섭취할 때 주의가 필요하다고 당부했다.

식약처는 즉석섭취식품 구입 시에 포장에 파손된 부분은 없는지, 냉장 보관 제품이라면 냉장 조건에서 제대로 보관ㆍ진열돼 있는지 확인해야 한다고 조언했다.

즉석섭취식품은 다른 가공식품에 비해 상대적으로 유통기한이 짧아 반드시 유통기한 내의 제품인지 확인하고, 제품 구입 후에는 실온에서 2시간 이상 방치하지 말고 개봉 후에는 즉시 섭취해야 한다.
또한 더 이상의 가열ㆍ조리 없이 그대로 섭취 가능한 식품 특성상 구입 후 그대로 섭취해도 되지만, 전자레인지에 따로 데울 때는 제품에 표시된 방법을 지키는 것이 좋다는 게 식약처의 설명이다.

한편 식약처는 지난 2월18일부터 3월11일까지 편의점에서 판매하는 도시락, 김밥 등 즉석섭취식품 11개사 30개 제품을 수거해 황색포도상구균, 살모넬라, 바실러스 세레우스 등 기준ㆍ규격을 검사한 결과 모두 적합했다고 밝혔다.

이번 수거ㆍ검사는 1인 가구 증가, 편의점 간편식 시장 성장 등 최근 식품 소비 트렌드와 봄철 기온 상승 등 식중독 발생이 증가할 수 있는 계절적 요인을 고려해 사전 안전점검 차원에서 실시한 것이다.

식약처는 오는 5월 전국 지방자치단체와 합동으로 즉석섭취ㆍ편의식품류 제조업체를 집중 점검할 예정이다.


김민진 기자 enter@asiae.co.kr

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