「오늘의 레시피」봄동겉절이

봄동겉절이

재료
봄동 200g, 고춧가루 1, 참치 한스푼 2, 식초 1.5, 설탕 1, 참기름ㆍ통깨 약간씩

만들기
▶ 요리 시간 20분

과정 2

1. 봄동은 다듬어 깨끗이 씻고 먹기 좋게 썬다.

과정 2

2. 봄동에 고춧가루를 먼저 넣어 버무린다.

과정 3

3. 나머지 양념을 넣어 살살 버무리고 참기름과 통깨를 넣는다.
(Tip 참치 한스푼은 참치액으로 만든 천연양념이다. 대신하여 국간장이나 액젓을 이용해도 된다.)

글ㆍ사진=네츄르먼트 제공